Comptoirs & Compagnies Miel De Manuka Iaa 5+ 250g

Miel de Manuka IAA5+ Comptoirs & Compagnies, pot de 250 g

Le miel de Manuka IAA5+ de Comptoirs & Compagnies provient de Nouvelle-Zélande et se conditionne en pot opaque à bouchon vissé. L'étiquette affiche l'indice IAA® 5+ et une teneur en MGO supérieure à 83 mg/kg, deux repères qui situent l'activité non peroxydique de ce miel. Le pot de 250 g se consomme comme un miel de table : à la cuillère, sur une tartine ou dans une boisson tiède. Sa texture est épaisse et son goût plus corsé qu'un miel de fleurs classique. Ce premier niveau d'activité convient aux personnes qui découvrent la gamme comme à celles qui en consomment régulièrement au petit-déjeuner.

Comment l’utiliser

1. Prélever le miel avec une cuillère propre et sèche.
2. Le consommer nature, sur une tartine ou dans une boisson tiède.
3. Éviter de le mélanger à un liquide bouillant, qui altère le miel.
4. Refermer le pot après chaque usage et le garder à l'abri de la lumière et de la chaleur.
5. Se reporter à l'emballage pour la quantité quotidienne conseillée.

Questions fréquentes

Que signifie l'indice IAA® 5+ ?

L'indice IAA® est l'échelle utilisée par la marque pour situer l'activité non peroxydique du miel de Manuka ; 5+ correspond au premier niveau de la gamme.

Que veut dire la mention MGO > 83 mg/kg ?

Le MGO, ou méthylglyoxal, est le composé mesuré pour caractériser un miel de Manuka. Le pot annonce une teneur supérieure à 83 mg/kg.

Le miel peut-il cristalliser ?

Oui, la cristallisation est naturelle. Il suffit de conserver le pot à température ambiante, à l'abri de la lumière.