Moulin Des Moines Farine De Sarrasin Complète Bio 500g

Farine de sarrasin complète bio Moulin des Moines 500 g

La farine de sarrasin complète de Moulin des Moines provient de l'agriculture biologique et, selon le sachet, d'une mouture sur meule de pierre. Le sarrasin n'est pas une céréale mais une graine, employée de longue date pour les galettes, les crêpes et les pains de campagne. La mouture complète conserve l'enveloppe du grain, ce qui donne une poudre foncée au goût marqué et légèrement rustique. Le sachet de 500 g porte le logo AB et la mention « Produit issu de l'Agriculture Biologique ». Ce conditionnement convient aux cuisines familiales qui souhaitent varier les farines, pour des préparations salées comme sucrées.

Comment l’utiliser

1. Conserver le sachet dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
2. Refermer soigneusement l'emballage après chaque utilisation.
3. Incorporer la farine au fouet dans le liquide pour éviter les grumeaux.
4. Laisser reposer la pâte avant cuisson pour les galettes et les crêpes.
5. Se reporter aux indications du sachet pour les proportions et la date de durabilité.

Questions fréquentes

Quelle est la contenance du sachet ?

Le sachet contient 500 g de farine. Il se referme après ouverture et se garde dans un endroit sec.

La farine est-elle biologique ?

Oui : le sachet porte le logo AB et la mention « Produit issu de l'Agriculture Biologique ».

Qu'apporte une mouture complète ?

L'emballage indique une mouture sur meule de pierre. La version complète garde l'enveloppe du grain, d'où sa couleur foncée et son goût prononcé.